Turist er en person som udøver turisme. En turist er altså en person, som besøger et sted fjernt fra sin dagligdags sfære for sin fornøjelses skyld, en definition, der således også i vid udstrækning omfatter en rejsende.

Men det kan være svært at definere, hvor man er på tur eller på rejse og hvornår man er turist eller rejsende. Derfor findes flere definitioner, deriblandt de mere objektive, som anvendes i statistikker og lignende steder, hvor det ofte har været en forudsætning at man har været væk i mere end 24 timer. Derudover er der mere subjektive definitioner, hvor mange individuelle rejsende på specielt længere rejser ikke ønsker at definere sig selv som turister, men derimod som rejsende.

Blandt de special-kategorier man kan underopdele turister eller rejsende i er bl.a.:

* Charterturister
* Pilgrimsturister
* Medicinske turister
* Trekkingturister og vandrere